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如何辨别鸡肉好坏?王老三烧鸡告诉您!

发布时间:2019-07-24来源:点击:177

  说起鸡肉,我们都不陌生,但是我们在购买鸡肉的时候,想要保证鸡肉的品质,那么,就掌握一些技巧,这样才能保证鸡肉的质量,也能保证食物的安全,保证我们进食安全。下面,王老三烧鸡店就来教大家如何辨别鸡肉好坏吧!

  1、看鸡皮颜色

  健康鸡做成的鸡肉,鸡皮颜色应该介于乳白到深黄色之间,绝不能呈暗灰或苍白色。

  2、看包装

  检查包装上的相关政府部门的检验标识,挑选完整无破损的包装,同时也要注意包装上表明的生产日期和保质期。

  3、不买农贸市场来路不明的死鸡

王老三烧鸡

  现在各地出售的猪肉都有严格检疫检测,而鸡肉缺乏正规检疫,监管差,再加上鸡很容易病死,很多养殖户不得不用药来维持。因此,王老三烧鸡店建议购买有正规渠道、包装上标有生产厂家、日期等信息的鸡。

  同时在购买鸡肉时,我们也可以通过摸鸡肉来进行辨别,一般鸡肉按压之后能够立即回复原装,则说明鸡肉是新鲜的。同时在购买鸡肉时,能够直接挑选活鸡更好,要选择鸡肉紧实的,肉多的反而有可能是打过激素的鸡。

  王老三烧鸡店提醒大家,在购买鸡肉的时候一定要多注意,多观察,从多种方面来辨别鸡肉的品质,这样才能更好的保证鸡肉的质量!


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地址:嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
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