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大话吃鸡

发布时间:2020-12-28来源:点击:165

  大话吃鸡

  中国自古讲“六畜”。“马牛羊,鸡犬豕。此六畜,人所饲。”鸡以禽类之身跻身其中,可见古人对鸡的重视。鸡也很可能是“六畜”中为人类提供肉食***多的一个。一只鸡,一两顿即可吃完,不会浪费,很适合一家人日常打牙祭、招待客人,鸡肉中所含营养也很丰富对于老幼病弱是很好的补品。故而先民的肉食供应,鸡居功甚大。

大话吃鸡

  国人擅长将鸡烹饪成各色美味,中华名菜中以鸡为主料的简直不胜枚举。嵩县王老三烧鸡、道口烧鸡、德州扒鸡....资深老饕随随便便就能举出一大串“鸡系名菜”,不仅名目繁多、声名远播、地域特色更是鲜明,远在猪牛羊鱼等其他食材之上。

  王老三烧鸡就有着浓郁的洛阳特色,不过人们对美味***的追求大多一致,王老三烧鸡更符合大众的口味,王老三烧鸡的鸡身呈浅***,造型自然,鸡皮不破不裂,鸡肉完整,鸡味鲜美,肥而不腻,色泽鲜亮,咸甜适口,香味浓郁,其独特的风味,其色、香、味、烂被称为“四绝”,让人食之,回味无穷。

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地址:嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
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