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洛阳嵩县十大特产你知道几个

发布时间:2019-06-14来源:点击:25926

洛阳嵩县十大特产

一、嵩县王记烧鸡

洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年),洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人,擅长烧鸡技艺,王记烧鸡名传后世,至今已有108年历史。 王记烧鸡之所以传承百年,在于其制作秘方:“要想烧鸡香,八料加老汤。”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;利用纯手工的加工技艺,使王记烧鸡的美味达到***,柴火使香料完全浸入鸡肉内,肥而不腻,色泽鲜亮,咸甜适口,香味浓郁。

嵩县特产-王记烧鸡

二、嵩县银杏

嵩县银杏是河南省洛阳市嵩县的特产。嵩县银杏味道鲜美,营养丰富,富含淀粉,蛋白质、脂肪、糖类等多种营养成份,具有抗癌、平喘、活血、壮阳等功效。 嵩县银杏产量达5万余公斤,被誉为河南银杏之***,中国“银杏之 乡”。

三、嵩县皂角刺

嵩县皂角刺,又称皂角针、皂刺、天丁、皂角针、皂针,有很高的药用价值和经济价值,属较为稀有的中药品种。 

四、嵩县阎庄花生

嵩县阎庄花生是河南省洛阳市嵩县阎庄镇的特产。嵩县阎庄花生粒大饱满、皮色鲜亮、饱果率高、整齐度好。 

五、嵩县核桃

嵩县核桃是河南省洛阳市嵩县的特产。嵩县属***带向暖温带过渡地带。以伏牛山山脊为界,南属北***带气候区,北为暖温带气候区。嵩县土壤分为棕壤、褐土和潮土三大土类。嵩县的自然条件非常适宜各种植物的生长和繁育,为核桃提供了优良的自然环境。

六、嵩县陆浑银鱼

陆浑银鱼是河南省洛阳市嵩县的特产。嵩县陆浑银鱼通体透明,营养价值极高,是美容养颜、补肝益脑的***,98年被中国农业部评为“金质奖”,陆浑水库被定为全国定点银鱼引殖基地。 

七、嵩胡

嵩县盛产柴胡历史悠久,又因嵩县各地均产柴胡,属当地的一大特产,故又称为“嵩胡”。嵩县产柴胡根粗气浓,有效成分“总皂甙”含量高于其他产地同类产品。从元、明至今,全国各地药商纷至沓来,收购嵩县柴胡,有些向外出口,使其在国内外享有一定盛誉。

八、嵩县板栗果

板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、、B2等物质。所含蛋白质比大米高30%,脂肪比大米高20倍。主要产于嵩南部各乡如车村,白河,木植街等乡.

九、嵩县少林八宝酥

嵩县少林八宝酥用灵芝、猴头、银耳、白果、木耳、嵩菇、香菇、茯苓制成的香酥食品,有食疗效果,能强筋、活络、提神、健身。系少林僧人的传统食品,已有千余年制作历史。

十、嵩县九店红薯

九店红薯是河南省洛阳市嵩县九店乡的特产。 


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地址:嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
乘车路线:

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