新闻中心NEWS CENTER

<<返回上一页

洛阳有什么既好吃,又送得出手的特产吗

发布时间:2019-02-22来源:王老三烧鸡点击:4008

洛阳有什么既好吃,又送得出手的特产吗?当然有!洛阳嵩县的王老三烧鸡礼盒,绝对是值得推荐的!

说到王老三烧鸡,那绝对说个三天三夜都说不完!洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年),洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人,擅长烧鸡技艺,开了一家烧鸡店,美味可口,深受乡邻们夸赞。

辛亥***时期,虽然时局***,但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气,人称“王记烧鸡”,由此,王记烧鸡名传后世,从王开琴开始,王记烧鸡一代一代地传下来,既传家珍绝技,又传百年老汤。王记烧鸡传承谱系为:王开琴——王清洁——王建校(王老三)。

而王老三烧鸡之所以传承百年,在于其制作秘方:“要想烧鸡香,八料加老汤。”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老汤就是煮鸡的陈汤。每煮一锅鸡,必须加上头锅的老汤,如此沿袭,汤越老越好。制作出的鸡鸡身呈浅黄色,鸡皮不破不裂,鸡肉完整,鸡味鲜美,肥而不腻,咸甜适口。

不仅如此,为了方便大家外带,王老三烧鸡专门为食客们定制了烧鸡礼盒,真真是贴心到不行!既然商家如此贴心,食客们又怎么能辜负这些美意与美味呢?!当然是采购了送亲朋好友,与大家一起分享这份特别的美味了!

洛阳特产,王老三烧鸡:www.wanglaosan.net

分享到:0 用手机看
#

拍下二维码,信息随身看

试试用微信扫一扫,
在你手机上继续观看此页面。

地址:嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
乘车路线:

QQ