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他们家的烧鸡为何能“秀外慧中”
他们家的烧鸡为何能“秀外慧中”

王记烧鸡做的每一只烧鸡,不仅味道鲜美,单看样子就很“秀色可餐”,为什么他们家的烧鸡能做到“秀外慧中”呢? 要知道,烧鸡造型的好坏关系到顾客购买的兴趣,.....

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20 2019-05

关于烧鸡,你知道多少呢
关于烧鸡,你知道多少呢

关于烧鸡,相信大家都不陌生,下面,王记烧鸡就来跟大家说说吧! 1、烧鸡的营养价值:鸡肉内含有丰富的营养价值,有维生素c和维生素e,蛋白质的含量较高。并.....

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16 2019-05

王记烧鸡制作过程大揭秘
王记烧鸡制作过程大揭秘

大名鼎鼎的王记烧鸡在洛阳可谓是非常受欢迎的!今天,小编就来跟大家揭秘一下王记烧鸡的制作过程: 1、宰杀活鸡:刀口不宜大,注,意不要颈骨切断,淋血5mi.....

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13 2019-05

玩吃鸡不如真吃鸡,吃鸡就吃王记烧鸡
玩吃鸡不如真吃鸡,吃鸡就吃王记烧鸡

“大吉大利,今晚吃鸡”!这句火爆网络的台词破相信大家都不陌生!这正出自于一款火爆网络的吃鸡游戏——《绝地求生》!这款游戏上线已经一年有余,但热度依旧!那么,.....

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09 2019-05

王记烧鸡的魅力,只有吃过的人懂!
王记烧鸡的魅力,只有吃过的人懂!

小时候看武侠小说,注意力总是会被里面的美食带跑偏。如果可以,我宁可不要周伯通的打狗棒法,也想要他手里那只热腾腾的烧鸡! 然而如今的鸡,激素越来越多,味.....

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06 2019-05

王记烧鸡有何秘诀,日卖500只鸡
王记烧鸡有何秘诀,日卖500只鸡

王记烧鸡不足20平米,但是每天却能卖出500多只烧鸡,究竟有何秘诀呢? 其实,王记烧鸡之所以可以传承百年而吃货络绎不绝,这主要得益于它极为讲究的制作工.....

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02 2019-05

王记烧鸡,好吃的不得了!
王记烧鸡,好吃的不得了!

王记烧鸡,好吃的不得了,这也是众所周知的,而这是因为什么呢? 这是因为王记烧鸡在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面,有一套经验。 王记烧鸡自选.....

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29 2019-04

王记烧鸡,可是非物质文化遗产哦
王记烧鸡,可是非物质文化遗产哦

王记烧鸡在嵩县内外久负盛名,也是嵩县一家“老字号”百年老店。其制作技艺源于清宫,由御膳房厨师殷氏于光绪28年逃难嵩县后,传承给嵩县人王开琴。 据了解,.....

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25 2019-04

王老三烧鸡,屠宰加工有妙招
王老三烧鸡,屠宰加工有妙招

想做出味美的烧鸡,除了在制作过程中下功夫之外,屠宰的技巧也是不容小觑的!王老三烧鸡之所以卖的好,受欢迎,除了制作技艺,屠宰加工也是有妙招的! 宰前准备.....

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22 2019-04

洛阳都有哪些不错的特产
洛阳都有哪些不错的特产

洛阳都有哪些不错的特产?说到洛阳特产,很多人呢都会想到远近闻名的“洛阳铲”“牡丹瓷”“唐三彩”,没错,这些都是能代表洛阳的精美工艺品! 除了这些制作精.....

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18 2019-04

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地址:嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
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